辛ラーメンと相性抜群なテンマ
はじめに
登録者約50万人の大人気YouTuber、여수언니(ヨスオンニ)ことチョンヘヨンさん。
ヨスに住んでいるお姉さんです。いつも可愛らしいお子さんと共に大量の美味しい料理をモッパンしていて私の大好きなYoutuberの1人です。
もし一度も見たことがない方がいたらぜひ一度見て見てください^ ^
グルメ料理や美味しい料理の組み合わせをたくさん知っていて毎日の食事を楽しんでいるヨスオンニ。
本日はそんなヨスオンニが考えたメニューを紹介します。
テンマとは?
ヨスオンニのメニュー、その名もテンマ(땡마)
ヨスオンニが本当にいつもテンマを食べているのですが、説明がなかったのでテンマってなんなんだろうってずっと思っていたんです。すごい毎日モヤモヤしてました。
ですが韓国の方のブログを拝見してわかりました。
テンマとは‥
テンチョ🌶+ マヨネーズ🥚
(テンチョは青唐辛子を意味する慶尚道地域の方言。)
そうなんです。ただ青唐辛子とマヨネーズだけのシンプルな料理(おかず?)。
唐辛子を切ってあえるだけで完成するので調理時間経ったの数分!
韓国に売っている青唐辛子と日本に売っている青唐辛子の種類は若干違うと思いますが、正直種類はなんでもいいと思います^ ^ 私は沖縄のハラペーニョという種類の青唐辛子でも試して見たことがあるんですが変わらず美味しかったです。
ただのマヨネーズだけでなく明太子マヨネーズと和えても美味しいです^ ^
ピリッと辛い青唐辛子とまろやかなマヨネーズのコンビがたまりません^ ^
ラーメンとの組み合わせ
このテンマ、辛ラーメンと一緒に食べると本当に美味しいんです♡
私はいつもこんな感じで一緒に食べてます^ ^ モッチモチのラーメンとシャキシャキのテンマがよく合います♡
また、辛ラーメンだけでなく辛くないラーメンと一緒に食べても辛さがアクセントになるのでおすすめです。
まとめ
以上がテンマの調理方法とおすすめの食べ方でした!いかがでしたか?
是非皆さんもテンマに挑戦して見てくださいね^ ^
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